Macallan Harmony Collection Intense Arabica

Efter den fremragende første del af Harmony-kollektionen, Single Malt "Rich Cacao", tilbyder The Macallan destilleriet en ny, meget begrænset udgave: The Macallan Harmony Collection Intense Arabica.

En whisky, der hylder kaffens verden, inspireret af smagen af Arabica-kaffebønnen fra Etiopien, der er anerkendt som kaffens fødested.

Steven Bremner, Whisky Maker hos Macallan, fordybede sig i kaffekunsten ved at være vært for en Masterclass med verdensberømte kaffeeksperter på Estate The Macallan.

Han ønskede at skabe en intens whisky, der minder om smagen af kaffe, og valgte en kombination af amerikanske og europæiske egetræsfade for at opnå karakteristiske noter af espressokaffe "især sød, men også kraftig".

 "Inspired by Intense Arabica er en hyldest til kaffeverdenen og kaffebønnens utrolige rejse."

Billede fra themacallan.com

The Macallan har slået sig sammen med eksperter med speciale i kaffeøkosystemet for at dele viden, kreativitet og passion for at føre dette spændende koncept ud i livet. I jagten på bæredygtig emballage er kasserede kaffebønneskaller blevet givet nyt liv for at skabe denne innovative præsentationsæske, som omslutter en unik whisky.

The Macallan whiskymager Steven Bremner har ladet sig inspirere af Arabica-kaffebønnen fra Etiopien, der siges at være kaffens fødested, og udviklet en whisky, der lagres på både europæiske og amerikanske egetræsfade, og som leverer noter, der minder om en guddommeligt sød, men stærk espresso."

AROMA 
Meget fed og meget kageagtig, tiramisu, cappuccino, peberkage, tørret frugt, søde krydderier.

SMAG
intens, espresso, mørk chokolade, noter af røde frugter (brombær), paranødder, vanilje, sødt egetræ.

Hvis den anden udgivelse bliver lige så god som den første udgivelse, så er vi klar til en oplevelse. Vi tror, at den bliver lige så populær som forgængeren, og du kan vædde på, at den bliver utrolig svær at få fingrene i.

Billede fra themacallan.com