VIKING HONOUR er selve hjertet og sjælen i Highland Park.
En single malt i perfekt harmoni mellem aromatisk røget tørv, sødmefuld lynghonning og fyldig frugtkage.
VIKING HONOUR afspejler den unikke kultur på de afsidesliggende Orkney-øer, der er Highland Parks hjemstavn.
Orkney er en del af Skotland, men øerne hørte oprindeligt under vikingernes vidstrækkende herredømme. Hos Highland Park hylder man da også vikingeforfædrenes ånd – deres stolthed, integritet og selvstændighed.
Og den prisvindende whisky destilleres stadig ud fra nøjagtigt samme principper, som Highland Parks stifter (og vikingeefterkommer) Magnus Eunson introducerede i 1798.
| Område |
Highlands |
| Dyrkning |
Konventionel |
| Type |
Whisky |
| Underområde |
Orkney Islands |
| Whisky type |
Single Malt |
| Whisky røg |
Let Røgede |
| Land |
Skotland |
| Proptype |
Plasticprop |
| Flaskestørrelse |
70 cl |
| Alkohol % |
40 |
| Farve |
Glødende rav |
Highland Park 12 år er en skotsk whisky fra øen Orkney. Den er lavet af maltet bygmalt og koldt, klart vand fra Cattie Maggie's brønd, som er kendt for sin høje kvalitet. Whiskyn destilleres i kobberkedler og lagres i ex-bourbon og ex-sherry fade i mindst 12 år.
Resultatet er en whisky med en dyb, røget smag og noter af tørrede frugter, honning og sødme. Den har en blød og rund mundfølelse og en længerevarende finish med en blid, røget eftersmag.
Highland Park 12 år er en populær whisky, der nyder stor anerkendelse blandt whiskyelskere verden over for sin kvalitet og velafbalancerede smag. Den er perfekt at nyde alene eller som en del af en whiskycocktail.
AROMA
Noter af malt, lyng-honning og tørv med et hint af røg.
SMAG
Rig og afbalanceret med noter af sød honning og frugt sammen med den karakteristiske røgede tørv.
